Boulanger / Boulangère (H/F)

Au sein d'une boulangerie, vous serez en charge de la préparation des pâtes à pain, pétrissage, façonnage, cuisson du pain et moulage.
Horaires de nuit ou après midi par roulement. Vous travaillez du lundi au samedi.

2 jours de repos par semaine.
De 35 à 39H par semaine.

Prise de poste immédiate.

Experience: 1 An(s) - dans le même métier

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie