Sommelier / Sommelière (H/F)

Vous assurez la gestion de la carte des vins, conseillez les clients dans leurs choix.
Vous gérez une cave d'une importante capacité.

Vous travaillez du mercredi au samedi soir (3 jours de repos consécutifs).

Experience: 1 An(s)

Compétences: Connaissance des vins et accords mets-vins,Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique,Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client,Assurer le suivi des stocks en temps réel,Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles,Présenter et valoriser un produit ou un service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire