KALIXENS accompagne des TPEs, PMEs et grands groupes via ses activités de prestations de recrutement. Branche d'une société régionale évoluant dans le secteur des ressources humaines KALIXENS recrute pour ses clients et sur plusieurs régions les futurs talents, experts et cadres. Un recrutement CDD-CDI de précision et un ADN fortement orienté services pour vous accompagner.
Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !
Nous recherchons un Chef pâtissier (H/F) en CDI, pour un établissement de renommée.
Vous participez à la création de desserts gourmands et raffinés.
Vos missions principales seront les suivantes :
- Participer à la création de la carte des desserts
- Réaliser des desserts élaborés et les dresser pour les transmettre à l'équipe de salle
- Proposer de nouvelles recettes selon la charte de l'établissement
- Former et animer l'équipe pâtisserie
- Veiller au respect de la qualité des produits et des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer l'approvisionnement des matières premières
Le poste est à pourvoir en CDI.
La rémunération se situe entre 24 et 30KEUR bruts annuels.
Ce poste vous correspond ? Postulez dès à présent !
Ensuite ?
Audrey et Sarah étudieront votre candidature avec attention, si votre profil est retenu, vous serez recontacté pour un premier échange téléphonique.
Vous êtes issu d'une formation initiale en pâtisserie.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-être :
Créatif et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
Vous disposez de bonnes capacités d'organisation.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances des bases techniques en pâtisserie.
Vous êtes issu d'une formation initiale en pâtisserie.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-être :
Créatif et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
Vous disposez de bonnes capacités d'organisation.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances des bases techniques en pâtisserie.