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KELYPS INTERIM ROANNE recrute pour le compte de son client, un Chocolatier Pâtissier sur le secteur Roannais, un Responsable de Production Boulangerie H/F.
LES MISSIONS :
- Production de pains au quotidien
- Création de nouveaux produits
- Suivi de la qualité
- Gestion administrative (congés, planification de l'équipe)
- Gérer les approvisionnements en matières premières et veiller à l'optimisation des stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Planifier la production en fonction des commandes et des prévisions de vente
LE POSTE :
Poste à temps plein, 35h/semaine. 2 jours de repos consécutifs.
Contrat longue durée.
Taux horaire : selon profil + 10% IFM +10% CP
- Diplôme en boulangerie ou domaine connexe
- Expérience en gestion de production en boulangerie
- Vous êtes organisé, polyvalent et dynamique
- Diplôme en boulangerie ou domaine connexe
- Expérience en gestion de production en boulangerie
- Vous êtes organisé, polyvalent et dynamique