Serveur Polyvalent (H/F)

Les missions :

1-Service et conseil clients

* Être en charge de l’accueil client et du placement
* Assurer un conseil client (plats, suggestions, vins...)
* Effectuer la prise de commande
* Veiller à ce qu’il y ait les équipements nécessaires pour assurer le service
* Servir les plats aux clients
* Répondre aux différentes demandes et sollicitations des clients tout au long du service (eau, pain, condiments...)
* Encaisser le client
* Être un appui pour les chefs de rang
* Connaitre la carte (allergènes)
* Connaitre le menu du jour et les suggestions du Chef



2- Nettoyage, rangement et hygiène

* Assurer le dressage des tables en appliquant l'ensemble des tâches de nettoyage qui vous seront confiées
* Veiller à ce que les règles d’hygiène et de sécurité soient respectées (point de vue matériel et personnel)
* Gérer le débarrassage et le nettoyage des tables