Acheteur H/F

Valentin traiteur est un groupe industriel agroalimentaire organisé autour de 3 unités de production situées en Auvergne Rhône-Alpes dédiées à l'activité traiteur. Investissements continus sur des matériels de dernière génération, mutualisation des ressources humaines et des moyens d'encadrement, jusqu'au pôle R&D.

Un savoir-faire traditionnel traiteur frais associé à un projet industriel performant, avec plus de 250 recettes originales en charcuteries pâtissières, plats cuisinés, pizzas, quiches, aspics etc. Chaque ligne de production bénéficie d'une maîtrise parfaite de la traçabilité, du contrôle qualité, et de la logistique. Aujourd'hui le groupe se positionne au premier plan, au niveau national et international.
Le groupe VALENTIN TRAIETUR recherche un(e) Acheteur(euse) en agroalimentaire basé sur son site Valentin Traiteur (42).

Sous la responsabilité de la Responsable achat groupe, vous assumerez la recherche et la négociation des matières premières et emballages dont l'entreprise a besoin pour fabriquer. Vous devrez choisir les fournisseurs et les produits selon les critères qualité, les délais de livraison, les prix etc.

Vous aurez entre autres pour missions :
- Analyser les besoins en achats de l'entreprise,
- Négocier les conditions d'achats auprès des fournisseurs à partir du cahier des charges définies,
- Établir et animer la relation avec les partenaires locaux,
- Etre en veille permanente sur les marchés nationaux, et internationaux des matières premières.
- Suivi des coûts et des délais de livraison
- Gérer et programmer les approvisionnements selon le planning de production

Gérer des appels d'offres auprès des fournisseurs, et négocier les clauses des contrats d'achat.
Formation :

Idéalement issu d'une formation de type Bac +5 minimum en achats, école de commerce ou ingénieurs agroalimentaire, vous avez au moins 5 ans d'expérience à un poste similaire en environnement alimentaire ou matières premières ou emballages.

Vous avez un niveau d'anglais courant obligatoirement.

Compétences particulières :

Vous êtes dotés de qualités relationnelles, d'un sens d'écoute, vous êtes dynamique et motivé, avec un grand sens de l'organisation et de rigueur.